Vruchtbaarheid bodems staat onder druk

De bodem levert 95% van al ons voedsel, maar wordt aangetast door vervuiling door industrie, landbouw, mijnbouw en steden. Tot die conclusie komt een VN-rapport over bodemverontreiniging. bron: The Guardian, 4 juni 2021 Na de oceanen is de bodem ook […]

Lees verder

Plantaardig dieet cruciaal om natuur te redden

De vicieuze cirkel van goedkoop maar schadelijk voedsel zorgt voor grootschalige vernietiging van de natuur. Het wereldwijde voedselsysteem is de grootste veroorzaker van schade aan de natuur, en een verschuiving naar overwegend plantaardige eetpatronen is van cruciaal belang om dat […]

Lees verder